Daglunch

Beste
Graag stellen wij u de lunchen van deze week voor:

Dinsdag
Ibericoworst met geroosterde aardappelen, witloof en gele wortelmousseline.
Coupe Julie met meringue en rode vruchtencoulis.

Woensdag
Tabouleh van bloemkool met feta, pancetta en een toastje.
Kalfstartaar op Italiaanse wijze met knapperige groenten en Pommes Pont Neuf.

Donderdag
Bruschetta van tomaten, mozzarella en basilicum.
Varkenshaas met polenta en een gekarameliseerde sucrine. 

Vrijdag
Geroosterde zeewolf met aardappelpuree en tomatenkaviaar.
Vanille-ijs, bladerdeeg en crumble van gekarameliseerde noten. 

Vriendelijke groeten
Het 3Square-team